夜里拂假面 发表于 2012-10-26 14:24

我爱家常菜——杂菇小炒肉！

这个菜是我最爱吃的，也是我烧的最好的一道菜。{:7_235:}

材料如下：鸡腿菇1个 海鲜菇+鲜蘑菇2两 瘦肉3两 红绿尖椒各2个 姜 盐油 蚝油 生抽各适量


步骤分解：
1.肉洗净 切薄片 加入姜丝 适量生抽和油拌匀 腌10分钟

2.菇洗净 鸡比菇滚刀切片 蘑菇切片 红绿尖椒切片



3.热油 加适量油 加入三种菇 煸炒至软身

4.菇软身后加入适量蚝油 加上其本身会出少许水 翻炒至菇熟 起锅



5.锅内加入少量油 将肉片翻炒至熟

6.加入尖椒 翻炒

7.加入步骤4的菇 加少量盐 翻炒均匀 OK啦~~









真心累 发表于 2012-10-26 14:27

味道应该不错

真心累 发表于 2012-10-26 14:27

谢谢楼主分享

麻木了 发表于 2012-10-26 14:45

很简单，以后一定要自己试试

妮妮妈、 发表于 2012-10-26 16:08

看着好吃到则

妮妮妈、 发表于 2012-10-26 16:08

不错不错

今非昔比 发表于 2012-10-26 16:24

不错哦

今非昔比 发表于 2012-10-26 16:24

自己一定回家试试

手放开 发表于 2012-10-27 14:32

不错，回家自己试试

清清2010 发表于 2012-10-29 13:04

不错不错
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