龙鱼 发表于 2015-10-10 09:21

蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物

蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物！因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要！即使只是蒸馒头，都要有此常识。

魅力 发表于 2015-10-10 19:26

这个真没注意
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