情深深雨蒙蒙 发表于 2013-7-11 09:57

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用。2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟。3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀。4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

夏雨荷 发表于 2013-7-11 13:48

好想吃。。

板桥 发表于 2013-12-24 21:23

就鸡爪

西瓜王 发表于 2014-2-5 21:45

吃过的，味道不错
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