合肥长丰一老人，竟把生米当零食吃，一天一斤多

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       在长丰县双墩镇，有一位金奶奶，就特别爱吃生米。金奶奶今年 73 岁了，自从去年三四月份开始，她突然就爱上了吃生大米。金奶奶说，发现蒸熟的没有生的好吃，第一次吃的时候就是搁嘴里嚼，把米嚼碎直接咽下去。

      这生大米，在金奶奶看来是相当美味，金奶奶说，这些都是自家种的米，味道相当不错。金奶奶吃的米也没有洗，她也不喝水就着吃，金奶奶说，自己一直就这样干吃。家人说，老太太一天大概要吃一斤左右的米。

       这一年多时间以来，生大米就成了金奶奶最爱的零食，出门也喜欢装一点在口袋里。有时候就拿出一把米吃，如今老人还吃上了瘾。

     不过，金老太除了特别爱吃生米，其他的一日三餐也没少吃，胃口特别棒。家人说，老太太有次吃酒席，家里的人都吃不过她。而在老人家里也有许多的零食，但是金奶奶说这些都没有大米好吃，自己现在吃一斤米还是自己在控制，不控制，自己两斤也吃的下去。

      73 岁的金奶奶除了正常的饮食之外，还吃了一年的生大米，看她吃的，真是津津有味。不过老人也纳闷，自己为什么会爱吃生米呢，还有，要是这样一直吃下去的话，会不会对身体健康产生影响呢？

      记者咨询了医生，医生说，金老太爱吃生米，可能是有异食癖。

      异食癖可能是由一些病态影响的，比如寄生虫的感染，缺乏一些微量元素，比如说铁和锌，还有一些就是精神因素。采访中，金奶奶也说了，自己确实有严重的贫血。

      此外也可能有其他原因，想彻底搞清楚，医生建议金奶奶最好立即来医院就诊。而长期吃生米，也可能会对身体产生不利的影响。安医大一附院消化内科副主任医师徐张巍介绍说，生吃大米如果是短期，偶尔的吃两次对人体是没什么损害的。但是长期的口服可能就会有有一些影响了。

      第一，生大米里面主要是淀粉，主要是直链淀粉，不经过糊化，很难被吸收。第二，生大米不经过煮熟之后，往往含有一些有害的东西，比如寄生虫和细菌。第三，生大米很硬，这么硬的东西进入胃肠，肯定会引起胃肠功能的障碍。

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