南通:原料发霉来源不明 网红烘焙店隐患多

在路上

      近日，南通市崇川区市场监管局在日常巡查中，发现了一家网红烘焙店，店内所用的原材料，竟存在污染和过期等情况。
5 Y' w& F+ L( `& H5 D* F      这家烘焙店为小本经营，订单主要来自微信好友推荐。据店主交代，所有原料都是从网上进货，因此，并未保留进货票据。在原料储存方面，这家店也存在漏洞，这家店的原材料是由淘宝商家直接进行封装的，由于过程中密封不牢，因此产生了原料出现虫子霉变等现象。除了已发现的原料问题，该烘焙店使用的原料大部分都没有中文标签，安全隐患重重。