等你的季节 发表于 2012-10-6 14:13

亲,放假在家闲来无事,自己学做了香辣虾,很美味哦!有没有馋呢?图哦!

    这次国庆遇上中秋,学校放假八天, 在家闲着无聊,就学着做菜。这是我自己做的香辣虾!问诊都好香哦!给大家晒一晒吧!大家羡慕吗?下面就把具体步骤告诉大家,有空可以学学哦!
    材料:姜,蒜,花椒,干红椒,西芹切条,葱切段各适量,虾任意量,看你自己想吃多少
    说下具体步骤:
    1.挑去背部沙线(我先用剪刀在背部件开口子,然后用牙签挑的)清水里洗净,撒上盐和料酒腌上二十分钟。
    2.芹菜去叶,切成长条,放开水里焯一下。
    3.姜切片,蒜切末,蒜可多些,香嘛。
    4.油下锅,油多放点,烧至六成热,将姜,蒜,花椒,干辣椒一并下锅炒。
    5.加入芹菜段翻炒出香味了就倒进虾去炒。看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦,因为太香啦,至于虾要炒到什么程度完全看你自己,因为有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉,我喜欢中间状态啦,嘿嘿!ok!看准火候,出锅。





由于,我家另一位喜欢吃剥的壳的虾,所以我炒的两种。
大家看了是不是觉得色香味俱全呢?大家有没有学会呢?很可口哦!

迪儿 发表于 2012-10-6 14:21

看上去就很好吃啊

豆豆虫 发表于 2012-10-6 14:30

心灵手巧哦!应该不错

购物控 发表于 2012-10-6 14:43

看着好好吃

离开的理由 发表于 2012-10-6 15:12

好想吃啊!自己以后一定要试试

两个世界 发表于 2012-10-6 15:22

有点馋了

落花 发表于 2012-10-6 15:31

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沙湖 发表于 2012-10-6 16:01

看着好吃

浮生梦 发表于 2012-10-6 16:13

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浮生梦 发表于 2012-10-6 16:13

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