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微信不全信 发表于 2012-7-9 11:10

美味的DIY炸酱面－－夏日诱惑，夏日也可以这么有食欲！

炎炎夏日
亲，食欲有木有呢？
饭吃不下
粥喝不饱
不如来一盘
香喷喷的
DIY炸酱面吧

先上一张全家福

酱酱酱酱，自制炸酱登场啦
好多东东在里面哦：
香菇，黑木耳，杏鲍菇，胡萝卜，中椒，毛豆豆，肉糜
把它们统统切成小丁丁，起油锅炒透
加水稍煮一下（主要是让毛豆豆烧的熟些）
放盐，生抽，老抽
关键的秘方是黄豆酱（选牌子好点的）
再加入适当的水
和稀泥一样的把它们和啊和啊
最后加入生粉
使之粘稠些
okay，自制炸酱完成啦

配料：花生，蒜泥，白芝麻，葱花小朋友们不可少

面面呢，手擀面实在很难买到，所以买了小宽面凑合吧
先隔水蒸了七八分钟，再放到水了滚一下下，立马撩出来，放到冷开水里过水
再撩到篓子里晾干

发生奇迹的时刻即将来临
哈哈
把酱和配料放到面面上

拌一拌，再拌一拌
哟吼～～～
DIY炸酱面隆重登场啦

迫不及待的尝一口，哇噻！味道真美味！
亲，不妨也试一下哈！

奈何桥 发表于 2012-7-9 11:23

感觉挺美味的、、、、、

嘿，想混吗 发表于 2012-7-17 13:50

{:4_220:}我对面食不感冒

一夜向北 发表于 2012-7-24 10:10

馋了

容嬷嬷也是只花 发表于 2012-7-24 15:55

{:6_87:}楼主外送吗

一杯凉开水 发表于 2012-7-25 16:22

一定很好吃啊

yaobu酱是本命 发表于 2012-7-30 09:47

想尝一下

遗忘沵那句爱し 发表于 2012-7-31 10:02

看了就想吃

华丽的水仙花 发表于 2012-8-28 16:57

可以外送么，，，好想吃

无所谓了 发表于 2012-8-29 14:55

喜欢吃，想尝尝

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