西太湖论坛—常州最大的百姓论坛

 找回密码
 免费注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 12279|回复: 83

[我的烹饪秀] 美味的DIY炸酱面--夏日诱惑,夏日也可以这么有食欲!

  [复制链接]
发表于 2012-7-9 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
炎炎夏日
亲,食欲有木有呢?
饭吃不下
粥喝不饱
不如来一盘
香喷喷的
DIY炸酱面吧

先上一张全家福
未命名.jpg
酱酱酱酱,自制炸酱登场啦
好多东东在里面哦:
香菇,黑木耳,杏鲍菇,胡萝卜,中椒,毛豆豆,肉糜
把它们统统切成小丁丁,起油锅炒透
加水稍煮一下(主要是让毛豆豆烧的熟些)
放盐,生抽,老抽
关键的秘方是黄豆酱(选牌子好点的)
再加入适当的水
和稀泥一样的把它们和啊和啊
最后加入生粉
使之粘稠些
okay,自制炸酱完成啦
未命名.jpg
配料:花生,蒜泥,白芝麻,葱花小朋友们不可少
未命名.jpg
面面呢,手擀面实在很难买到,所以买了小宽面凑合吧
先隔水蒸了七八分钟,再放到水了滚一下下,立马撩出来,放到冷开水里过水
再撩到篓子里晾干
未命名.jpg
发生奇迹的时刻即将来临
哈哈
把酱和配料放到面面上
未命名.jpg
拌一拌,再拌一拌
哟吼~~~
DIY炸酱面隆重登场啦
未命名.jpg
迫不及待的尝一口,哇噻!味道真美味!
亲,不妨也试一下哈!
发表于 2012-7-9 11:23 | 显示全部楼层
感觉挺美味的、、、、、
发表于 2012-7-17 13:50 | 显示全部楼层
{:4_220:}  我对面食不感冒
发表于 2012-7-24 10:10 | 显示全部楼层
馋了
发表于 2012-7-24 15:55 | 显示全部楼层
{:6_87:}楼主外送吗
发表于 2012-7-25 16:22 | 显示全部楼层
一定很好吃啊
发表于 2012-7-30 09:47 | 显示全部楼层
想尝一下
发表于 2012-7-31 10:02 | 显示全部楼层
看了就想吃
发表于 2012-8-28 16:57 | 显示全部楼层
可以外送么,,,好想吃
发表于 2012-8-29 14:55 | 显示全部楼层
喜欢吃,想尝尝
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

小黑屋|北京秋花无月文化传播有限公司常州站(QQ1415467672,1023578465)|西太湖论坛 ( 电话:18115021719 京icp备12035374号 经营性许可证:京icp证120520号 )

GMT+8, 2024-5-5 08:19 , Processed in 0.064334 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表