我爱家常菜------薄荷煲鸡~~
本帖最后由 精灵花花 于 2012-7-12 11:20 编辑依旧炎热 上个薄荷鸡汤 。。。
材料如下:母鸡1只 薄荷2两 葱1把 姜1块 盐油各适量
步骤分解:
1. 光鸡洗干净 去头 斩件
2. 薄荷和葱洗干净 葱取葱白 姜切片
3. 汤煲加入适量水开火煮 另镬将鸡块飞水 捞起
4. 汤煲水开后加入飞过水的鸡块 大火烧开转中火 煲10分钟
5. 加入薄荷 葱白和姜片同煲2-3分钟
6. 加入适量盐调味 OK啦~~
成品图~~
薄荷还能和鸡一起做?一个温性的,一个大凉,记得滋补作用全没了 看起来还是不错的嘛 {:6_111:}份七过哇 鸡肉烧的挺嫩的啊 看起来好好吃啊 {:6_129:} 看起来都挺好吃的么 哥最近喜欢上了顶贴,因为,如果帖子火了,那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说
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