10月28日消息,说起绍兴美食,很多人第一反应肯定是臭豆腐。而说起臭豆腐,当地人多半会推荐“王老汉”。“越香王老汉”是国内第一个臭豆腐注册商标,这块臭豆腐,曾因上过《舌尖上的中国》而名声大噪。位于鲁迅故里景点的越香王老汉臭豆腐店,每天都有不少人慕名前来,这里也成了吃货们游绍兴时的必去景点。
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现在,“王老汉”遇到了大麻烦。; X# q1 ~" z/ F0 M# t3 `
k+ v# l8 C- w% N: U& k0 w( i因为无证无照经营,王老汉臭豆腐加工点被当地市场监管部门查处,不仅要没收8.7万元“违法所得”,还“拟罚款43万元”。目前,针对这起罚款,绍兴越城区市场监管局已举行听证会,最终结论还未出来。7 v+ P% k1 Z% `7 z- I+ q
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“他们说我卖臭豆腐的店手续是齐全的,但制作臭豆腐的加工点是非法经营。”对此,做了半辈子臭豆腐的老板赵宝贤怎么也想不通。这二者,有什么区别吗?记者进行了调查。
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; M, Y6 }, r% d/ o做了十多年的臭豆腐加工点
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突遭查处面临天价罚款7 I, k0 r! @! A+ k' j2 w
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在“遍地臭豆腐摊”的绍兴,“越香王老汉”算得上是知名品牌。这家位于鲁迅故里景区的小店,因为《舌尖上的中国》爆红,每天都能吸引来不少游客。
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昨天一大早,就有两名温州来的小伙子慕名而来,特意要尝尝“王老汉”臭豆腐。两三分钟后,老板就炸好臭豆腐,淋上红红的辣椒酱,看上去就很有食欲。“每份十元,不过真的很好吃。”其中一个小伙子对记者说。
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% V, K8 `0 e8 @3 ^虽然生意不错,但55岁的老板赵宝贤却愁眉不展,因为他“摊上大事儿了”。+ q9 o* ]+ ?) s t6 S2 P% _9 J
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赵老板说,除了鲁迅故里的这家店,他在越城区灵芝镇还有一家臭豆腐加工点,主要给店里制作每天销售的臭豆腐,已经有十多年了。# l% n; e) S: o" ?
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今年3月11日,越城区市场监管局灵芝分所的工作人员在摸排辖区的小作坊时,发现了一处无证无照制作臭豆腐的加工点,经查明,这里正是赵宝贤用来制作“王老汉”臭豆腐的加工点。随后,越城区市场监督管理局作出处理决定,封停了灵芝镇的加工点,并将现场收集的臭豆腐抽样送检。0 [% v+ M) q* b7 J+ ?1 [- i1 [
' Y" W. _6 \/ E% F& x' k今年9月,赵宝贤收到越城区市场监管局的《拟行政处罚告知书》,赵宝贤将面临没收8万多元、罚款43万的行政处罚。1 [* ?. O7 c3 Q7 |2 F2 O
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