10月28日消息,说起绍兴美食,很多人第一反应肯定是臭豆腐。而说起臭豆腐,当地人多半会推荐“王老汉”。“越香王老汉”是国内第一个臭豆腐注册商标,这块臭豆腐,曾因上过《舌尖上的中国》而名声大噪。位于鲁迅故里景点的越香王老汉臭豆腐店,每天都有不少人慕名前来,这里也成了吃货们游绍兴时的必去景点。) ^' a3 m+ k" [2 m# n `) s) [6 o
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现在,“王老汉”遇到了大麻烦。( R) t( x+ m }. Y9 b# |
* h/ G/ q% r/ d, N因为无证无照经营,王老汉臭豆腐加工点被当地市场监管部门查处,不仅要没收8.7万元“违法所得”,还“拟罚款43万元”。目前,针对这起罚款,绍兴越城区市场监管局已举行听证会,最终结论还未出来。# d+ x8 m3 Q6 _; Y4 c8 o
% B9 G( O/ x( M. Z9 N6 `“他们说我卖臭豆腐的店手续是齐全的,但制作臭豆腐的加工点是非法经营。”对此,做了半辈子臭豆腐的老板赵宝贤怎么也想不通。这二者,有什么区别吗?记者进行了调查。" c( v& C* b8 n% ^9 [; s+ m1 G/ \
1 m) Q2 G7 f. S$ u9 @/ S做了十多年的臭豆腐加工点$ M% p8 h o2 g
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突遭查处面临天价罚款
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在“遍地臭豆腐摊”的绍兴,“越香王老汉”算得上是知名品牌。这家位于鲁迅故里景区的小店,因为《舌尖上的中国》爆红,每天都能吸引来不少游客。
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昨天一大早,就有两名温州来的小伙子慕名而来,特意要尝尝“王老汉”臭豆腐。两三分钟后,老板就炸好臭豆腐,淋上红红的辣椒酱,看上去就很有食欲。“每份十元,不过真的很好吃。”其中一个小伙子对记者说。
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; P, w' a% D0 R; l# p虽然生意不错,但55岁的老板赵宝贤却愁眉不展,因为他“摊上大事儿了”。0 w% c/ C+ X8 d" q; f/ s: I
; Q& Q: Q) _1 I赵老板说,除了鲁迅故里的这家店,他在越城区灵芝镇还有一家臭豆腐加工点,主要给店里制作每天销售的臭豆腐,已经有十多年了。% z* V# r; F2 ^& x) f3 D
0 M v$ [9 h3 ]5 m" r, A" f今年3月11日,越城区市场监管局灵芝分所的工作人员在摸排辖区的小作坊时,发现了一处无证无照制作臭豆腐的加工点,经查明,这里正是赵宝贤用来制作“王老汉”臭豆腐的加工点。随后,越城区市场监督管理局作出处理决定,封停了灵芝镇的加工点,并将现场收集的臭豆腐抽样送检。, b4 h4 q5 r1 w9 A
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今年9月,赵宝贤收到越城区市场监管局的《拟行政处罚告知书》,赵宝贤将面临没收8万多元、罚款43万的行政处罚。+ j9 n1 ~6 H E/ g. G" H
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