10月28日消息,说起绍兴美食,很多人第一反应肯定是臭豆腐。而说起臭豆腐,当地人多半会推荐“王老汉”。“越香王老汉”是国内第一个臭豆腐注册商标,这块臭豆腐,曾因上过《舌尖上的中国》而名声大噪。位于鲁迅故里景点的越香王老汉臭豆腐店,每天都有不少人慕名前来,这里也成了吃货们游绍兴时的必去景点。
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现在,“王老汉”遇到了大麻烦。 K6 F' K4 ~, @5 l0 h, o$ `
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因为无证无照经营,王老汉臭豆腐加工点被当地市场监管部门查处,不仅要没收8.7万元“违法所得”,还“拟罚款43万元”。目前,针对这起罚款,绍兴越城区市场监管局已举行听证会,最终结论还未出来。
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# Y, H* p8 p1 ~" u9 K! [' C/ e“他们说我卖臭豆腐的店手续是齐全的,但制作臭豆腐的加工点是非法经营。”对此,做了半辈子臭豆腐的老板赵宝贤怎么也想不通。这二者,有什么区别吗?记者进行了调查。
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做了十多年的臭豆腐加工点! \2 ?1 V& w4 L9 z2 K
_7 D/ I1 {9 b* `; i' y3 {1 l$ _. C9 ]突遭查处面临天价罚款
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% @9 g9 |( H: c$ f2 y% Z在“遍地臭豆腐摊”的绍兴,“越香王老汉”算得上是知名品牌。这家位于鲁迅故里景区的小店,因为《舌尖上的中国》爆红,每天都能吸引来不少游客。+ D$ u. M' [5 W$ f
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昨天一大早,就有两名温州来的小伙子慕名而来,特意要尝尝“王老汉”臭豆腐。两三分钟后,老板就炸好臭豆腐,淋上红红的辣椒酱,看上去就很有食欲。“每份十元,不过真的很好吃。”其中一个小伙子对记者说。
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虽然生意不错,但55岁的老板赵宝贤却愁眉不展,因为他“摊上大事儿了”。% E$ I3 s- w* d) y6 m% c; o) t# [
8 S9 f1 A( }& Q' y赵老板说,除了鲁迅故里的这家店,他在越城区灵芝镇还有一家臭豆腐加工点,主要给店里制作每天销售的臭豆腐,已经有十多年了。
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今年3月11日,越城区市场监管局灵芝分所的工作人员在摸排辖区的小作坊时,发现了一处无证无照制作臭豆腐的加工点,经查明,这里正是赵宝贤用来制作“王老汉”臭豆腐的加工点。随后,越城区市场监督管理局作出处理决定,封停了灵芝镇的加工点,并将现场收集的臭豆腐抽样送检。
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今年9月,赵宝贤收到越城区市场监管局的《拟行政处罚告知书》,赵宝贤将面临没收8万多元、罚款43万的行政处罚。
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