参考消息网11月9日报道 美媒称,去年冬季中国的寒潮导致大蒜冻死、供应减少,价格因而飙升。现在投机人士在这个市场发现了获得更多利润的机会。4 }5 U4 ]5 a/ X1 M( h
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美国《华尔街日报》网站11月8日刊登题为《投机人士嗅到中国大蒜市场的钱味》的报道称,中国的大蒜出口量占全球出口量的80%左右。过去12个月中国大蒜的成本飙升85%,至每千克人民币13元的纪录高位。美国市场大蒜价格上涨60%,去年美国进口的新鲜大蒜中有近80%来自中国。2 I* w, B9 Q5 n
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报道称,这促使一些中国贸易商持有大蒜以期获得更多利润。+ w7 H3 e& ?2 v0 I$ O
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预计大蒜价格高企状态将持续至明年6月份新蒜上市时,因为供应十分紧张,而与其同时全球大蒜买家都感觉到了痛苦。德国调料公司AKO的董事总经理Olaf Richter表示,欧洲将不得不适应新的价格。7 q) T9 O( R) q. e e D7 k
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报道称,和中国很多其他农产品类似,大蒜吸引投机人士关注是因为它每年收获一次,并在第二年收获之前慢慢销售。市场人士将大蒜储存在有温控设施的仓库中,在供应减少之际释放库存,从而增加利润。& q; d% J: e) R( j
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