早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,但考虑到上班族的时间有限,现向你推荐7道简单易做的美味早餐!. s' u* T7 f! J* D0 Z
" F6 b# A, b. `- E4 i( V+ s 1、南瓜芝士8 k: P( @" ]1 [# q5 I. g! K/ g
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原料:奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个,白砂糖60g,六寸圆模。& H8 Y0 E9 q4 \6 n# T/ L+ J
+ M _+ n; U7 j& j/ {8 s 做法:7 n4 M& L' L) z7 q6 G
* k1 M: `+ q) c5 o6 I- g 1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,7 N: A, @1 ^/ [' W& m- u0 H0 d
1 ~- X% F a9 @ 2、分次放入蛋黄,搅拌均匀
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1 S! B4 j# D c9 C e 3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
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3 \. F G4 G" n4 i4 e) l" b 4、筛入低粉拌匀
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' o/ g+ u H5 `, M, f& k 5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。
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6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。- {( z% |8 b* B( ~% G2 M O
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2、柑橘银耳薏米羹
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4 i. C. |4 U9 y6 H 原料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G、冰糖50G
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( T2 P3 K' `; b1 ~) h 做法: U& q$ D& d7 v1 G& y9 K4 M
$ L+ U7 D0 X- `4 \) i 1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块
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2、薏米提前浸泡一夜
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3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
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