早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,但考虑到上班族的时间有限,现向你推荐7道简单易做的美味早餐!
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1、南瓜芝士0 v$ I6 W# e7 g0 L
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原料:奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个,白砂糖60g,六寸圆模。
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& m' f# q; @+ a9 _ 做法:
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3 l! @* H$ W2 d/ R. D! R 1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,
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9 ^' s' e# Q: Z5 G9 @; \ 2、分次放入蛋黄,搅拌均匀
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* q6 L2 u9 R D6 G8 L 3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
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4、筛入低粉拌匀
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7 H! C, C U# @0 h1 c% y$ M 5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。
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1 s1 X, n7 o u0 ?; T 6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。3 m2 g8 W, k- d9 I' s5 d
1 C. z- H) D0 v6 ^ 2、柑橘银耳薏米羹2 ~% @" V$ s) H. Q
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原料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G、冰糖50G
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做法:* z! Q$ r$ u: O+ R* z$ E
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1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块
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2、薏米提前浸泡一夜. m. R# J8 k, A5 [
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3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
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