终于买了烤箱 ，来看看我做的蛋糕。还请高手指点一下

花非花

　想买烤箱想了快半年了，本来过完年就想去买的，无奈在去买烤箱的时候把爸爸的车子给撞坏了，只能把买烤箱的钱拿去补车钱~~~~总算前天，在咬咬牙拿自己的伙食费去买了个烤箱，昨天到手后迫不及待的就开始烤我的蛋糕了。

　　按照送的小食谱（5-6页的样子，还真小），结合自己有的材料，我选择了戚风蛋糕（还差个香草精，不过味道还好）。准备材料的时候家里只有3个鸡蛋了，我就想那就少放点面粉应该可以了，结果，家里的牛奶过期了我不知道，一倒下去才发现悲剧了。只好又出去重新买鸡蛋，这是告诉我不能偷工减料吗？？

　　总算在一阵混乱之后把蛋糕做好了，就是顶部有点开裂，而且回缩的厉害（第二.三张图），还请高手指点一下。上点图片看看

　最后一张图估计大家都不知道是什么东西，其实吧我也不知道，因为我本来是准备做酥饼的，结果一不小心把黄油打过头了，结果就是老套的干了加点蛋清湿了加点面粉，结果就变成这样了，不过总算出来后除了表面有点硬外还是蛮香蛮好吃的。

　　嘿嘿，这是我第一次做呢，以前拿微波炉做过，果然是工作原理不一样吗，一样的材料微波炉做的就是大饼，烤箱做的就是蛋糕。微波炉做的没人吃，烤箱做的一出来还热乎乎的就几乎分吃光了。

　　另外想请教一下有没有人用的烤箱是长帝CKF—30BU的，为什么发热管不红？而且时间貌似不准，相差10几分钟的。我是转了30分钟，结果他给我转了40分钟。求高手指教~~·

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