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[特色菜肴] 糟溜鳜鱼丸做法

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发表于 2014-12-7 19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
糟溜鳜鱼丸做法:1把鱼去皮,把猪肥膘切片2把鱼肉切碎和肉片放入料理机,放入葱末和姜末撒味精和盐3撒入胡椒粉,加入黄酒和清水搅打成泥4放入葱姜,把鱼丸挤入水中5倒入黄酒糟汁煮开,撒白糖搅匀6汤中撒入盐、胡椒粉和味精搅匀7倒入配料,用水淀粉勾薄芡,倒入鱼丸炒匀8淋入葱油,淋上芡汁。 1.jpg
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