今天闲来无事,看到花坛边有好多野生小蒜,突然滋生了做野蒜饼吃的念头。摘了大把野蒜,买了5元钱的糯米粉,开始喽~~~4 O# R$ t3 G% S' ?
0 g6 T5 x* N) v( \切蒜,揉粉(记得放点盐哦)! n; B2 X. l& R- n
3 U' J* X" \& D3 X% S
平底煎锅一次能做好几块/ i; Q1 _' g+ P, R2 n
2 ?( u9 j2 @$ E) l5 Q1 B! M
" o# M8 C% A/ t; J
' z/ s3 \! {" a3 U两边金黄就可以出锅咯
9 v. ]% L \9 \4 G
$ v+ `7 D* ]/ x$ M9 s边做边吃,做到好,吃到饱,肚子好撑哦& P; {: ~9 X; v5 P
Q- ~% f: C9 L' ?8 Q) j
小蒜是一种野菜,一年生百合科植物,外表像韭菜一样,地表上是细长的绿叶,地下是白色的蒜瓣,和大蒜瓣一样,只是小了许多。每年春季的三月便偷偷地从土里探出头,清明前后是挖小蒜的最佳时候,最好是一场春雨后,虽然像韭菜,却比韭菜要瘦许多!不知是生就的薄命,还是难改的本性使然,在肥沃的田野上,几乎找不到小小蒜的足迹,惟在荒岗野岭,才见其瘦削的身姿。一簇簇顽强地生长着,碧绿碧绿的叶子,透出了无限的生机!: T3 u/ o/ {/ d( i
小蒜有食疗作用,小蒜性辛、味苦、温;具有通阳散结、行气导滞的功效;用于胃气滞、泻痢等病症。0 x; u& S* ~8 Q3 e8 U
: f7 C6 C' l4 K/ n* |, J- E
+ E- j: n3 G9 k6 V# m |