今天闲来无事,看到花坛边有好多野生小蒜,突然滋生了做野蒜饼吃的念头。摘了大把野蒜,买了5元钱的糯米粉,开始喽~~~. b7 h& S1 j8 a7 P$ l. g7 x
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切蒜,揉粉(记得放点盐哦)
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平底煎锅一次能做好几块
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}- }+ g$ p. m. r0 ^6 n两边金黄就可以出锅咯& H) F6 F5 P _! |
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边做边吃,做到好,吃到饱,肚子好撑哦
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" W7 K; f$ C* h1 K+ ]小蒜是一种野菜,一年生百合科植物,外表像韭菜一样,地表上是细长的绿叶,地下是白色的蒜瓣,和大蒜瓣一样,只是小了许多。每年春季的三月便偷偷地从土里探出头,清明前后是挖小蒜的最佳时候,最好是一场春雨后,虽然像韭菜,却比韭菜要瘦许多!不知是生就的薄命,还是难改的本性使然,在肥沃的田野上,几乎找不到小小蒜的足迹,惟在荒岗野岭,才见其瘦削的身姿。一簇簇顽强地生长着,碧绿碧绿的叶子,透出了无限的生机!
8 I0 C5 x u0 s K6 X* ^: ]小蒜有食疗作用,小蒜性辛、味苦、温;具有通阳散结、行气导滞的功效;用于胃气滞、泻痢等病症。
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