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[特色菜肴] 美味酱烧鲫鱼

发表于 2012-11-7 13:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

美味酱烧鲫鱼：
1、鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味 2、红椒、蒜、葱均切成小粒 3、锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄 4、加适量水，加入蒜末和生抽 5、再加入一大勺黄豆酱和适量盐 6、大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出锅趁热撒上红椒粒和葱粒

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