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[特色菜肴] 舌尖上的美食~!(转载)

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发表于 2012-11-29 12:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年一个偶然的机会,我又回到了广西——我可爱的家乡,路过时在南宁小住了几天。没错!我是个地道的广西人,常年在外打工的我对广西有一种特别情愫,尤其是对我这个吃货来说!对南宁的美食是念念不忘,一想到就会垂涎三尺....O(∩_∩)O哈哈~!

  以前,每到周末或者下班后,我和几个姐妹就会相约去西大啊,东葛路啊,朝阳花园啊,老鼠街啊,东葛路啊等附近的地方,除了乱逛之外,最重要的就是吃~!这也尝一下,那也尝一点,不需要吃太多,满足一下自己的味蕾就好!!反正也不是很贵啦~!嘿嘿~!!

  

  作为一个广西人,首先离不开的当然是粉啦!!桂林米粉是名传全国,老友粉,干捞粉,螺蛳粉,马肉粉,叉烧粉,鸭肠粉等等,整个南宁的大街小巷都会有不同的粉店,其中,在中山美食街上,有一家老友粉做的不错,老友粉呢据说是由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌。口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒。街边的老友粉价钱都在5元上下,物美价廉,常常让人吃的汗流浃背,辣的痛快而欲罢不能。O(∩_∩)O~

  
  

  当然,在中山美食街上,还有一种饺子特别爽口,我们叫它做——粉饺!粉饺的面皮不是面粉做的,而是我们常吃的米粉的材料做的,和面粉做的饺子吃起来别有一番风味~!里面的馅口味也变化多端,我比较喜欢吃酸甜带肉丝的,当然也有清淡蔬菜味的....根据自己的口味而选择了!

  

  干捞粉也很好吃,它的制作方法是把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。有的时候我路过南宁火车站,北大客运站的时候,都会吃上一碗干捞粉,因为它上的比较快,做法也简单,能为我节省不少的时间。O(∩_∩)O~

  

  当然,中山美食街可不止有以上的这些小吃,还有很多我们比较喜欢和常见的,比如田螺~!有个大石螺,肉多的河螺,还有味足的小田螺等等,我比较喜欢吃炒田螺,因为它里面放有蒜瓣豆鼓,酸笋丝,香菜等作料,味道说不出来的棒~!!酸,香,辣,甜集于一身的田螺,吸也能吸出不一般的味道~!!!等等~!还有很多海鲜呢!!一条街上见得最多的就是龙虾,螃蟹了,还有碳烤生蚝,每家摊面上的都看起来很好吃,色香味俱全。每当我们去步行街和平商场逛累的时候,可以随便到任何一家店吃海鲜都不错,因为每一家都有它独特的做法和味道。有图有真相哦~!

  

  


  

  

  来到南宁,我们还不能忘了一种开胃的美食!对,它就叫做酸嘢!有水果的,也有蔬菜的,做法都是甜中带酸,酸里带脆,是比较开胃的美食。常见的水果酸嘢有芒果,菠萝,苹果,木瓜,番石榴,李子等等,蔬菜的有萝卜,大蒜,青椒,黄瓜,姜片,豆角,包菜,莲藕等等,品种繁多,饭前或者闲时也可以尝尝呢~!

  

  我们都知道,广西是靠近越南的,在这条美食街上自然少不了越南美食了!!什么绿豆糕,娘惹春卷,菠萝蜜,蚂蚁蛋等等,有一些名字比较怪里怪气的,但是吃起来还算不错的。

  

  

  中山美食街路段看起来比较短,但是它包罗了很多美食,如果您也是个幸福的吃货,相信您也会发现有很多好吃的食品。当然,不止在中山美食街,在南宁的大街小巷,甜品,粥品,凉茶等等特色的美食小吃都在等着您去慢慢发觉!千万不要吝啬噢~!好东西是要拿出来分享的~!尤其是好吃的东西~!O(∩_∩)O哈哈~!

发表于 2012-11-29 16:29 | 显示全部楼层
看不到图啊
发表于 2012-12-2 08:55 | 显示全部楼层
看了楼主的帖子,我陷入了严肃的思考中 {:4_190:}{:4_190:} {:4_218:}  {:4_218:}
发表于 2012-12-4 08:36 | 显示全部楼层
速速围观,围观也是一种态度{:4_215:} {:4_215:}
发表于 2012-12-6 08:26 | 显示全部楼层
前排速速占座{:5_162:} {:5_162:} {:5_162:}
 楼主| 发表于 2012-12-6 17:42 | 显示全部楼层
各位不好意思啦   失误失误  小弟我是新手 还请大家谅解
发表于 2012-12-7 08:44 | 显示全部楼层
发表于 2012-12-11 08:33 | 显示全部楼层
看完楼主的这个帖子之后,我怎么会伤感啊{:6_120:} {:6_120:} {:6_120:}
发表于 2012-12-17 08:36 | 显示全部楼层
人外有人,天外有天{:5_161:}{:5_161:}{:4_190:}{:4_190:}
发表于 2012-12-23 09:28 | 显示全部楼层
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