食疗养生的御寒方式

乱了华年

　　tips 1：防不当的御寒方式
　　喜欢时尚的年轻人在出入室内外温差较大的环境时，必须注意及时添减衣物。下雪天，不能为追求时尚，露腿或穿着单薄。同时注意饮食清淡，不要一次食用过多的凉性食物，防止急性胃肠炎发生。
　　tips 2：防止感染呼吸道疾病
　　冬春季节是呼吸道疾病的高发季节，抵抗力相对较弱的儿童、老年人、慢性病患者等应该适当减少在户外活动时间，注意防寒保暖，室内保持经常通风。
　　tips 3：防止胃出血及消化道溃疡
　　寒冷容易引发胃出血及消化道溃疡，需注意胃的保暖和饮食调养，日常膳食应该以温软素淡、易消化为宜，做到少食多餐，定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒，还可以选服一些温胃暖脾的中成药。
　　tips 4：防止出现煤气中毒
　　冬季寒冷，煤气使用、煤炉取暖，家庭一定要注意保持通风。注意取暖设备的安全性，记得经常排气通风，谨防废气积聚。
　　tips 5：防止意外跌倒
　　雨雪天气造成路面湿滑，因此，特别提醒广大市民注意出行安全，防止意外跌倒。
　　tips 6：预防呼吸系统疾病
　　天气变冷后，最先经受考验的要数呼吸系统。平时不注意锻炼，再加上封闭的室内空气不经常与外面流通，很有可能造成上呼吸道感染。
　　应对策略：不要因为怕冷就一下子穿上很厚的衣服，也不要整天缩在空调房里，最好的方法就是让自己动起来，增强心肺功能，对呼吸系统也是一个很有益的锻炼。
食疗养生：
　　蒜蓉虾
　　制作步骤
　　1. 河虾洗净，去虾头，在虾背切一刀，将虾线挑出，备用。
　　2. 葱切段。干辣椒可以整个下锅，喜欢吃辣的朋友可以剪开下锅。
　　3. 锅中倒入少许色拉油，待油温升高，但不要冒烟，把葱、干辣椒、蒜蓉一起倒入锅中翻炒。
　　4. 待炒出蒜香后将处理好的虾倒入锅中，大火翻炒至虾略微变色。
　　5. 添入少量的水，如果虾出水比较多，可以不放水，依次放入盐、海鲜酱油、糖。盖上锅盖闷一会。
　　6. 待虾全部变色后，大火收汁，加入少量水淀粉，勾薄芡。出锅装盘，一盘香喷喷的蒜蓉虾就上桌了。
　　5257fs.cn 小贴士
　　1、如果喜欢吃虾头的，可以把虾头留着。嫌麻烦的也可以不去虾线，整只虾下锅。
　　2、盐和糖的量根据个人口味调配，海鲜酱油不要放太多，多了容易盖住虾的美味。因为已经放了海鲜酱油，所以就可以不放味精了。小嘴神猴http://mall.zfh.cn/product/63.html
　　[药膳乌鸡汤]
　　以前只是用当归和红枣，这次多加了些党参和黄芪，药膳乌鸡汤，具有补气补血之效。
　　制作步骤
　　1. 准备好姜，切片，葱打结。
　　2. 锅中放适量水，入姜葱，烧开。
　　3. 乌鸡剁大块，也可整鸡哈。
　　4. 准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。
　　5. 锅中水开后，把鸡块放入烧开的水中烫一烫。
　　6. 然后把鸡块放入锅中，除了枸杞之外的辅料全放进去。加入水。
　　7. 给电饭煲接通电源，选择菜单：煲汤功能。
　　8. 当跳至保温状态时，开盖加入枸杞，再盖上，焖三至五分钟就可以了。
　　小贴士
　　1、乌鸡适合慢炖，最好选用砂锅。不适合用高压锅。我用电饭锅只是放便于工作。
食汇堂 http://www.zfh.cn/shop_2176.html 是厦门经营私房菜规模最大的餐厅，汇聚了东西南北各地特色佳肴，尤为注重“健康每一”的环保、卫生概念，其时尚简约的环境、老少皆宜的口感、适中的价位吸引了许多美食爱好者，甚至连来厦的明星也会慕名前来，被称之为“明星最喜爱的私房菜”。食汇堂环境以红黑的色调为主，淡淡的灯光营造浪漫的气氛，还可放下垂帘保留私密感哦。

心静则净

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