澳洲三文鱼泛滥没人吃 渔民贱卖做龙虾饵料

flysky

      5月6日，据澳洲广播电视台ABC报道，澳大利亚西南部有一个名叫Parry Beach的海滩。由于环境得天独厚，每年的4、5月份，这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼。但这里的渔民却愁坏了，因为这些三文鱼根本没人吃，而原因是澳洲人不会做！这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理。久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部失去兴趣了。因为野生三文鱼数量太多，影响到野生龙虾的繁衍，所以当地渔民以50美分（约人民币2块5）一公斤的价格，把三文鱼卖了作龙虾饵料。
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