外来务工小伙奋斗记！“我不懂开店，但我想赚钱！”

2778153910q

从美食的角度讲，湖南岳阳是一个特别能吃辣的城市，每当夏季到来，这里的火锅总能吸引天下游客。不过，这并不代表这座城市所有的火锅店都有名气，想要跟这些老牌火锅店竞争，必须要有拿的出手的特色。
0 Z: [, p6 K( t* R+ m! b9 U在岳阳大大小小的火锅店中，吴炳生的火锅店也在游客的“猎物”范围之内，他的火锅店口味上以辣闻名，无论是当地消费者还是外地慕名而来的游客都会优先来他这里品尝一番。不过，用吴炳生的话说，他的店铺之所以这么火爆，除了菜品能够满足口感外，靠的是别出新颖的运营手段！
吴炳生也是一个外来务工者，早年来到岳阳选择了做早餐生意，也曾幻想着凭借勤奋与汗水打拼出属于自己的未来。但是，他迎来的并不是实实在在的钞票，而是面对房租水电、日常花销的入不敷出，现实的一盆冷水让他很快清醒过来，他意识到自己在运营上存在的不足。
4 [) T+ P/ q5 Z1 x- G: @8 x, h, P吴炳生消沉一段时间后，远方的家人也在不断鼓励他，思前想后他觉得还是有团队帮助更有发展，一番苛刻的考察后，他选择了“辣不渴言”作为翻身的筹码。
" U; z& A0 n4 Q2017年7月吴炳生的火锅店开起来了，对他来说这家火锅店承载着他的心血，他的未来，他将以火锅店作为自己立足城市的根本。有了之前早餐失败的经历，他意识到自己经营方面的薄弱，为自己充电，学习运营思维成了迫在眉睫的事。
( J+ E8 U4 G4 z' E7 i1 a% B7 j% B9 L同年9月，吴炳生了解到了《店铺送模式》课程，这是一个专为店铺老板们学习运营思维的课程，大量的成功案例让他羡慕不已，多种可落地执行的方案让他怦然心动，毫不犹豫的走进了殿堂。
- U/ _: i5 V% i. y# w) g) b“消费者的需求是什么？，如何满足？”
“你的销售渠道是不是很狭窄？如何拓宽？”
“引流活动如何吸引眼球？怎样锁定目标客户？”
5 T% w0 J, a; U# a“你对你的店铺有长远的发展规划吗？”
* s% w5 p  k: C$ @课堂上，宋老师提出的这些问题直击人心，这对于吴炳生这个运营菜鸟来说是陌生的，他从不知道运营要涉及这么多的问题，更是从未想过要为自己的火锅店规划蓝图，他以为......好在一切都不晚，对运营思维的渴望由来已久，他认真倾听着宋老师的话。
学习后的吴炳生干劲十足，在课堂上接触了很多从未有过的思维模式，他决定提前将火锅店开业，他已经迫不及待的想要实践了！
同年10月，在指导老师的协助下，吴炳生的火锅店顺利开业！他活学活用“跨界打劫”的方法；并推出迎合消费者的“爆款”火锅，他能够深挖消费者的需求，对顾客真诚服务，凭借较强的活动力度，很快收到了成果！——开业当天营业额收款2.8万，储值金额吸金4.3万，对于初次开店的吴炳生来说这是一个天文数字。
现在的吴炳生运营方面更为成熟，渐渐形成了自己的特色，他能够发现自家火锅店的利益点，懂得让利给顾客，不会盲目跟风搞活动，他更知道自己的目标顾客们喜欢什么。吴炳生说，《店铺送模式》开阔了他的眼界，拓宽了他的思维，填补了他运营方向的蓝图，更是重新规划了他的人生！
' e$ Q4 E& P& X  p$ o( E