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餐饮行业一直是各行业中占比例最高的行业，行业自带流量，前期成本低，消费对象无限制，这也是这市场竞争激烈的原因所在。想要开好一家餐饮店，菜品必须能够迎合当地消费者的口味，同一条街，同样的餐饮店，因不同的经营方法，可能就会造成不同的局面。因此，了解消费者的喜好与需求，才能知己知彼，百战不殆。4 z0 s: X+ B0 X7 |- o4 }& Y
2018年6月，四川资阳市的一家快餐店盛大开业了！因前期引流活动做的出色，吸引了不少周边顾客前来消费。老板王福凯这一天都在忙前忙后，引导消费者进行储值与消费，在带店老师的配合下这家火锅店当天成功锁客上百人，营业额收入达到了3.3万！可谓首战成功！4 C5 ^$ x+ [. g
说起这家火锅店背后的成功，还得从源于王福凯与《店铺送模式》课程的结缘说起。
: ^: N/ s& f4 A# ~, j初次开店，经营方向模糊" J7 _4 T$ O2 F G$ P$ I: s
用一生两世这个词来形容王福凯一点也不为过。
/ k) I! F' ?4 ^' g2 I' C$ |6 U2017年3月，王福凯与朋友合伙做了点建筑方面的生意，最后却因一些意外赔的血本无归。经过一段时间的修整，王福凯觉得还是做一些能够轻易上手的行业才没有风险，他认为餐饮行业就是这样的一个行业，快餐店也是在这个时期才有的。# ?% }( ]- y7 n T0 f; |5 q* c
懵懂经营，不懂消费需求/ J2 A- o) |" X- `. @/ l
2017年6月，王福凯的快餐店进入了试营业阶段，如何吸引顾客对他来说是吃力的。为了能够在店铺正式开业前积攒一批稳定客流，他印刷了很多宣传彩页，但是却收效甚微。对店铺运营的无能为力让他感到焦急，一种挫败感油然而生，但是距离店铺正式开业的日子越来越近了......0 }) ?, \7 K( V8 x) L8 B9 F1 q
走进核爆利，开启运营大门1 L4 a4 r$ S) a6 Z" g8 K
不懂运营，不知道顾客需求，店铺没有经营规划，每天只在重复做无用功。客流增长缓慢，宣传成效低，，王福凯对这一切深感无力。
8 e: S3 q K: `- Y( Q0 B$ ]9 s2017年9月，对王福凯来说是一个难忘的日子，在朋友的推荐下他走进了《店铺送模式》的课堂。对自己运营能力的薄弱让王福凯深恶痛绝，他学习起来也格外认真。, I# S7 o. M7 I# b
课堂上的宋老师为学员们悉心讲解，从大方向了解了行业前景与未来的大趋势，从细节上知道了店铺实际运营中所涉及的问题以及如何有效解决。多种运营模式让王福凯眼花缭乱，宋老师以深入浅出的方式耐心讲解着，他知道，这些都是经过实操可落地的模式，是店铺运营成功离不开的宝典！6 r; w, }$ @% C$ }8 @% `
这次学习经历对王福凯来说是一笔宝贵的财富，也让他在日后的店铺运营中大放异彩！回到店铺中的王福凯将课堂上学到的运营方法付予实践，与带店老师精心策划了一场开业前的引流活动，这才有了文章开头的场面——开业活动成功收款3.3万！不仅仅是金钱，王福凯同时收获的还有源源不断的客源！ A+ g: n& c' x9 f+ u) C
王福凯用自己的亲身经历再次诠释了《店铺送模式》课程的有效性、专业性、实操性，想知道他的引流活动具体用了什么方法吗？那就请在下方咨询我们把！4 T: G+ V3 ^, J4 q7 v
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发表于 2018-7-23 09:02
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