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“做了十多年的儿童摄影”" V* g9 U2 Q: o! M z$ ]
“做餐饮我还是个学徒”
. w" ]: B" \4 h在艺术写真、儿童摄影行业她是专家5 }1 v5 U+ a1 q. a! [+ x
而真正去运营一家餐饮实体店$ e0 f. O. D1 }/ j) L% j- P2 z
许晓梅夫妇并没有任何经验0 S: t& p, K# `) S3 S# c
庆幸许老板遇到了它6 A. F' D* O0 b" d" H
勇敢跨行、信心百倍开展新项目) V/ L1 I4 H- |& \+ i* x% Q
近来,从事多年儿童摄影行业的许老板夫妇投资了一项新项目。身边亲朋好友感到不能理解,创业难,跨行创业更难,对于他们来说,餐饮行业既陌生又没有经验。那么,到底是一个怎样的信心让他们如此执着呢?1 i# n8 o3 {+ U" `) M) q: `
巾帼不让须眉,迎来事业第二春
$ k4 A6 ]! k& a, |3 X+ {所谓“巾帼不让须眉”,许晓梅不满足当前生活状态,想要挑战更高的人生高度。做事雷厉风行的她,经过实地考察,层层筛选,选择了虾囧品牌。3 `; J6 V; I: Z% H. y6 b& |
“隔行如隔山”,没有丝毫店铺运营经验的他们,却敏锐地察觉到,当前的创业市场已经发生了变化,实体店经营迎来了铺天盖地的“新浪潮”,要想获得新突破,就一定要改变。许晓梅依靠丰富的人脉关系得知《店铺核爆利》课堂,当即就报名参加了。" T, f6 A/ E1 V: D7 J! \! V. ~
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行
" o: g% u( C; p' ^ P在《店铺核爆利》课堂上,许晓梅被宋老师全新的运营模式所震惊,“送模式”“利他”思维等思维模式让许晓梅认识到传统经营模式的束缚和桎梏。( G: D& }) z% w( p) N- {) o
宋老师讲的落地干货,让许晓梅打开了眼界,开拓了运营思维,还明白了新店商时代下的店铺运营之道。
" T, l+ s) R4 Y T/ i2 k: Q对于店神宋老师的落地方案,许晓梅认真记录,反复琢磨,打算回去之后运用在自己的店铺经营中,撸起袖子,大干一场。
9 m% O' P6 j8 j穷则变、变则通、通这久9 L9 {! L2 t6 ?* ^! G
回到当地,许晓梅迫不及待的结合《店铺核爆利》课堂上所学到的全新运营模式,根据当地消费环境,在蒲公英落地团队的帮助下,制定了一场盛大的试营业活动。4 h: |, K* V$ G9 g' m: d6 c) G# O5 m
活动当天消费者络绎不绝,“一传十,十传百”好多人都知道了许晓梅的火锅店,在当地引起了不小的轰动,为店铺达到了“引流”“锁客”的效果,为后期开业打下了坚实的基础。
( D2 y. I m I$ v, [: P( ]看到试营业就如此火爆的场面,让许晓梅感动不已,情理之中也是意料之外。
. J3 f2 V7 ?' I1 \+ g许晓梅感慨道:“感谢宋老师,感谢《店铺核爆利》是恩师打开了我的运营思维,提高了我的思想格局,开阔了我的创业视界,为我的跨行创业指明了方向。”+ {$ D& Z: `& r7 ~7 B) M
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