禽流感改变市民餐桌选择 蔬菜和水产价格一路飙升

凌云时装6068

禽流感改变市民餐桌选择 蔬菜和水产价格一路飙升




　　  禽流感改变市民餐桌选择，市民舍弃了鸡鸭等家禽，蔬菜和水产价格一路飙升。
　　   昨天，市民李婆婆牵着孙女的小手前往花园菜场买菜，小孙女特别喜欢吃鸡肉，就缠着奶奶买，李婆婆在旁开导，“鸡生病，不能吃”。
        市民谈鸡色变，农贸市场里活禽宰杀的经营户生意惨淡，记者走访多家菜场，发现不仅是活禽宰杀，卖油炸鸡还有鸡肉卤菜的店都关门歇业。秦先生说：“现在很少看到有人买，那边才开的一家也关掉了，有了这个消息卖不动就关掉了，那边一个店面已经转让了，没办法。”
       相反，市民对于蔬菜和水产的需求量大增。凌家塘水产批发经营户刘先生介绍，现在草鱼、鲢鱼等四大家鱼价格普遍上涨，清明前，白鲢批发价每斤三块钱左右，现在已经上涨到5块多，“主要是价格在几块还有10几块的家常鱼，价格上涨特别厉害，昂公清明前11块多，现在14块多，高价位的鱼价格没有什么变化。货来了之后，很多人抢，供不应求。”
        需求的增加，造成近期蔬菜价格也有所上涨，特别是大蒜等具有“杀菌”作用的蔬菜，深受市民青睐。据介绍，从清明节开始，无论是批发市场还是零售市场，活禽数量急剧减少，目前凌家塘市场已经没有活鸡活鸭销售，全市大部分农贸市场自发加强管理，对活禽采取只出不进，原有库存活禽仍可交易，但不允许新的活禽进场。（夏春）