腐衣鲜肉卷

小鸡啄米 · 发表于 2013-7-8 08:58

传统的腐衣鲜肉卷的做法是将肉馅中加入香菇、蔬菜等辅料调制成馅料包在油豆皮中，放进油锅中炸熟即可。而我今天用了先炸后炖的方法来制作，口感略有不同，但是经过调制高汤汁的炖煮，使得豆皮和肉馅的味道充分的融合，味道非常鲜香美味！从而也缓解了一些油腻感！

美食.jpg

狼哥 · 发表于 2013-7-8 09:03

口水都流下来了。

云起云落 · 发表于 2013-7-8 15:56

貌似很好吃的赶脚

幸福是什么 · 发表于 2013-7-9 16:12

好想吃{:6_95:}

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[特色菜肴] 腐衣鲜肉卷