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淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。; i0 b4 |, l# R
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研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
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另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。6 a6 ?' s _9 a. b- z1 A/ S; \; O
; ?# `6 A' g9 v. D0 ?& r 在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
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淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
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: k% |: o' P. y" }8 C 1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。2 V7 T8 B* ^& {; f
, ?3 n9 f$ k: e2 N 2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
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3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。6 v3 P. W, { C: {% f
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4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。, W1 V1 U+ _% D2 a$ [! ?* X
$ A1 T* p3 T7 Z# N4 m4 d2 S8 _ 5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。, d4 ~: w7 Q7 @ O
5 q% B+ L4 z( ^ 6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
2 `7 a3 u1 U2 \2 x8、刚油漆好的家具,有股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。$ }6 g ]( ?* K' T* @9 t
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9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。5 L, ~3 g. r+ I5 `& x
- L! @$ k2 H; Y Z! d/ |' h4 W. V2 o 10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
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每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。5 [2 L( v9 C: c9 \
' K! I5 D: F2 s7 M% ^7 t8 ~# z8 Z 专家点评:米的表面含有钾,经实验证明,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
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