北京瑞华老冰棍用香精和水勾兑 配料室内跑老鼠

也许、我懂得

炎热夏日里，在前门、王府井地区，一元钱一根的“老冰棍”深受游客喜爱。近日，本报接到报料，一种名为“瑞华老冰棍”每日销售约5万根，但质量存在隐患。记者向权威检测机构送检一批“瑞华”牌的“老冰棍”，检验报告中“菌落总数”和“大肠菌群”分别超标约1767倍和240倍。 昨日，记者向北京市食品办通报此事。当晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂，抽样检测并将仓库封存。执法人员表示，在检测结果出来前将暂停生产。 “大肠菌群”超标约240倍 5月15日上午10点，记者从南池子附近小卖部购买一箱(48根)“瑞华牌老冰棍”，生产日期为2012年4月1日。 记者未动包装，将这箱冰棍用棉被包裹，送至北京市某权威检测机构进行检测，并签署了相关委托检验手续。 % m& ?' [, Q! t' y# C5月17日下午，该机构出具检验报告。检验报告中，样品数量“1份10个”，样品状态“完好”。检验结果中，“菌落总数”为5300000cfu/ml，“大肠菌群”为24000mpn/100ml，“甜蜜素”为0.91g/kg，“糖精钠”为0.27g/kg。 . p, Q7 ~5 P* @' ~6 [7 {按照国家发布的《冷冻饮品卫生标准》(GB2759.1-2003)，果类冷饮菌落总数不得高于3000cfu/ml，大肠菌群上限值为100mpn/100ml，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约1767倍和240倍。 6 O9 H5 |  x4 @. V$ b1 q按照《国家食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)，“甜蜜素”和“糖精钠”两项数据上限为0.65g/kg和0.15g/kg，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约50%和100%。 执法部门抽样暂停冷饮厂生产 昨晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂。 “我们生产的冰棍没有问题，用的是自来水，可以直接喝的。”该厂马姓老板说。 2 {. q1 e, P* Q- g4 y随后，执法人员对冷饮厂内的原料、半成品、成品均进行抽样，由马老板在封条上签字后封存，准备送检。 顺义区质监人员介绍，抽样标本包括生产所用自来水原料，消毒罐里的半成品及冰棍成品，此外，他们对井水也进行了抽样。 “会很快进行检测，然后根据检测结果来处理。”顺义区食品办的一名负责人表示，食品污染可能存在于生产的各个环节，不同批次样品的检测结果，也可能存在很大不同。 执法人员表示，检测结果出来前暂停该冷饮厂生产。 生产日期为2012年4月1日的瑞华牌老冰棍检验报告： * `8 u0 A; H1 t0 w# M/ [. I①菌落总数，5300000cfu/ml，超标约1767倍 ②大肠菌群，24000mpn/100ml，超标约240倍 ③甜蜜素，0.91g/kg，超标约50% ④糖精钠，0.27g/kg,超标约100%... 南京金陵论坛

炎热夏日里，在前门、王府井地区，一元钱一根的“老冰棍”深受游客喜爱。近日，本报接到报料，一种名为“瑞华老冰棍”每日销售约5万根，但质量存在隐患。记者向权威检测机构送检一批“瑞华”牌的“老冰棍”，检验报告中“菌落总数”和“大肠菌群”分别超标约1767倍和240倍。 : `# g9 t8 c  d! K3 b- _, Y昨日，记者向北京市食品办通报此事。当晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂，抽样检测并将仓库封存。执法人员表示，在检测结果出来前将暂停生产。 7 N# V0 @! C  z1 v3 n. e  H“大肠菌群”超标约240倍 1 e7 z. R% M: t. T; j0 }5月15日上午10点，记者从南池子附近小卖部购买一箱(48根)“瑞华牌老冰棍”，生产日期为2012年4月1日。 ) S1 c: U  \( I3 `2 P记者未动包装，将这箱冰棍用棉被包裹，送至北京市某权威检测机构进行检测，并签署了相关委托检验手续。 9 s2 }9 ~9 U$ H( w1 c4 _* P$ w5月17日下午，该机构出具检验报告。检验报告中，样品数量“1份10个”，样品状态“完好”。检验结果中，“菌落总数”为5300000cfu/ml，“大肠菌群”为24000mpn/100ml，“甜蜜素”为0.91g/kg，“糖精钠”为0.27g/kg。 按照国家发布的《冷冻饮品卫生标准》(GB2759.1-2003)，果类冷饮菌落总数不得高于3000cfu/ml，大肠菌群上限值为100mpn/100ml，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约1767倍和240倍。 按照《国家食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)，“甜蜜素”和“糖精钠”两项数据上限为0.65g/kg和0.15g/kg，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约50%和100%。 5 n: f* b* W' X# l" J执法部门抽样暂停冷饮厂生产 昨晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂。 “我们生产的冰棍没有问题，用的是自来水，可以直接喝的。”该厂马姓老板说。 随后，执法人员对冷饮厂内的原料、半成品、成品均进行抽样，由马老板在封条上签字后封存，准备送检。 5 I# ?# N) v. ?' ]; `顺义区质监人员介绍，抽样标本包括生产所用自来水原料，消毒罐里的半成品及冰棍成品，此外，他们对井水也进行了抽样。 ) c. U1 ?- ^; }0 q. k4 N2 l- I( H“会很快进行检测，然后根据检测结果来处理。”顺义区食品办的一名负责人表示，食品污染可能存在于生产的各个环节，不同批次样品的检测结果，也可能存在很大不同。 & [. A3 `/ {$ W执法人员表示，检测结果出来前暂停该冷饮厂生产。   x/ M8 }* W; J* c6 _& ?生产日期为2012年4月1日的瑞华牌老冰棍检验报告： ①菌落总数，5300000cfu/ml，超标约1767倍 ; v" Q. M1 F; Y6 S" K# z' T1 O+ n②大肠菌群，24000mpn/100ml，超标约240倍 ③甜蜜素，0.91g/kg，超标约50% 2 ?( v. R1 e: Y7 J4 L④糖精钠，0.27g/kg,超标约100%... ) y9 k2 f% u* O% O; |+ f( B3 A1 b