一进大暑,菜价就开始上涨。昨天,来自凌家塘批发市场的监测信息显示,常规的叶菜价格涨幅最为突出。
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地产菜全线上涨
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6 a: r! e7 A. O 青菜3.5元一斤,豇豆4元一斤,这些蔬菜价格好像都比上周贵了。
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7 }. O7 Z0 q4 L/ @: E* f# \4 W 批发市场的菜价也贵了。由于前几周的梅雨天气及近期的高温天气,本地菜及客菜的种植、采收都受到一定影响,雨天蔬菜受淹严重,烈日使本地一些当令菜播种生长受限,致使本地菜供应有所下降,外省蔬菜的比例有所上升,使得经营成本提高,菜价纷纷上涨。韭菜、青菜、花菜、生菜、苋菜的价格均翻番,尤其是韭菜,批发价都到了3.5元。而药芹、空心菜、青蒜也是只涨不跌。
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客菜批发价有的过3元1 J4 r5 {( _4 [! ^
* J5 V1 C. i4 o3 m* _: N) Z# @: } 地产菜一少,涌进批发市场的客菜量开始增加。本周以来,来自湖北、河北、山西等地的客菜纷纷而来,品种有大白菜、西红柿、白萝卜、包菜、菜椒、四季豆等。
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由于运输、保鲜等费用的增加,客菜价格全线上扬。涨幅最为明显的就是芹菜、西红柿、扁豆。其他客菜也是涨幅明显,大白菜、黄瓜、四季豆、胡萝卜、西洋芹、玉米、中椒、土豆批发价都涨到了2元多一公斤,有的过3元。4 o ]1 w* [: f3 H
7 X c1 K- o5 }: n: c1 d 鸡蛋涨到4元一公斤6 z, k1 m9 b& B; B2 V6 ?
( c2 s) ^' y) T& Q! f 菜价涨了,与之关联度较大的鸡蛋价格也小幅上扬,目前批发价涨到4元一公斤。
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经营户分析,现在天气炎热,蛋类储存不易,损耗多,而且天热了,蛋鸡的产蛋率也下降了,这个时候也是蛋价上扬的季节。此外,上两周蛋价平稳甚至下降,是由于阴雨天气,鸡蛋容易出汗发霉变质,所以经营户抢时间,低价也要出货。+ v8 n, }8 N7 a8 _
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